En esta página reunimos las opciones que ofrecemos en la bodega y en el bar de playa: degustaciones guiadas con explicación del método charmat, talleres de coctelería sin alcohol, cajas personalizadas para eventos y una suscripción mensual de botellas numeradas. Cada formato tiene su propio ritmo, su cantidad de personas y su forma de servicio, así podés elegir el que mejor encaje con la tarde que tenés en mente.
Si querés reservar una degustación guiada, armar una caja personalizada para un evento al aire libre o consultar por la suscripción de botellas numeradas, escribinos con el detalle de lo que necesitás. Cuanto más claro sea el pedido, más rápido podemos darte una respuesta útil.
Para consultas sobre packs, talleres de coctelería sin alcohol o pedidos de sidras de frutas tropicales. Revisamos la bandeja dos veces por día hábil, así que la respuesta suele llegar dentro de las 24 horas.
info@beachbumchampagne.comIdeal si necesitás confirmar disponibilidad para una fecha concreta o ajustar los detalles de una degustación sobre la marcha. Atendemos de lunes a sábado, de 10 a 19, y devolvemos el llamado el mismo día.
+54 9 11 7081 9147Podés pasar por el espacio para ver el proceso de fermentación en tanque, probar el espumante a temperatura de servicio y llevarte una botella numerada. Coordinamos el horario por correo o teléfono antes de que vengas.
Avenida del Rosario, Municipio de Pérez, Santa Fe, S2121, Argentina
Los pedidos para eventos al aire libre y las cajas para grupos de más de seis personas conviene hacerlos con al menos una semana de anticipación, porque la producción de método charmat y las sidras de temporada se planifican por tandas. Si tu consulta es sobre un pedido ya en curso, mencioná el número de botella o la fecha de la reserva y lo revisamos primero. Para el resto de las dudas frecuentes sobre maridaje costero, servicio a temperatura y formatos de taller, la sección de recursos reúne las respuestas más repetidas. Y si preferís hablar directamente con alguien del equipo, podés usar la página de contacto.
Reservar una experiencia en la bodega no es complicado, pero sí tiene su orden. Esto es lo que pasa desde que escribís hasta que te sentás frente a la barra, con la botella ya fría y la ficha de cata sobre la mesa.
Nos contás si buscás una degustación guiada, un taller de coctelería sin alcohol o una caja armada para llevar. Según la cantidad de personas y la fecha, te sugerimos qué conviene: una cata de tres etiquetas rinde distinto a un grupo grande en una tarde de feria.
Trabajamos con grupos reducidos para que la explicación se escuche y las burbujas lleguen a la temperatura correcta. Te avisamos si la fecha que pediste coincide con música acústica o con una feria de productores, porque cambia bastante el ambiente del espacio.
Antes de la visita repasamos preferencias: si preferís espumantes más secos, sidras tropicales o coctelería sin alcohol, armamos la línea de servicio. También definimos el maridaje con pescados, mariscos o frutas cítricas según lo que haya en temporada.
El día de la visita explicamos el método charmat, el servicio a temperatura y cómo se lee cada botella numerada. Se prueba, se pregunta y se anota lo que gustó: la idea es que salgas sabiendo qué buscar la próxima vez que abras un espumante en casa.
Si algo te gustó, coordinamos la caja personalizada o la suscripción mensual de botellas numeradas. También queda abierta la puerta para volver a las catas informales o sumarte a la próxima feria de productores locales.
Si querés ver primero qué incluye cada formato antes de reservar, podés revisar las formas de uso y combinaciones o pasar por recursos y guías de cata.
No todas las visitas piden lo mismo. Algunas personas vienen a probar y entender el método charmat, otras necesitan armar una caja para un cumpleaños en la playa o quieren aprender a preparar coctelería sin alcohol para sus propias reuniones. Abajo está el detalle de cada opción, con lo que incluye y para qué sirve.
Cuatro copas servidas a temperatura controlada, empezando por el brut de costa atlántica y cerrando con la sidra de maracuyá. Explicamos la segunda fermentación en tanque, por qué la burbuja queda fina y cómo cambia el perfil según los grados de servicio. Se acompaña con pan de campo, quesos frescos y frutas cítricas para que el maridaje se entienda en la boca y no solo en el papel. Grupos de hasta diez personas, tardes de jueves a sábado.
Dos horas de trabajo práctico donde preparamos tres tragos costeros con base de espumante, sidra y frutas de estación. Cada participante se lleva las proporciones anotadas, las fichas de sabor y las recomendaciones de hielo y vaso. Pensado para quien organiza eventos al aire libre y quiere una barra sin alcohol que no sea agua con gas y limón. Se dicta los miércoles por la tarde, con cupo de doce personas.
Armamos cajas cerradas para ferias, casamientos chicos y tardes de música acústica, con la combinación de espumantes y sidras que mejor funcione según la comida. La suscripción mensual entrega botellas numeradas a mano, con una ficha de cata distinta cada mes y prioridad para las ediciones de fermentación corta. Se puede pausar o cambiar el formato según la temporada, y las entregas se coordinan en el punto de encuentro o se retiran en la bodega.
Si querés ver cómo se aplican estos formatos en situaciones concretas, hay ejemplos armados en casos de uso y material de lectura en recursos.